Problemas y peligros de la dieta Dukan
El riñón serÃa el órgano más afectado según este estudio realizado en la Universidad de Granada. La solución pasarÃa por apostar por un régimen rico en frutas y verduras

Ya se sabe que no hay nada como seguir una diesta sana y equilibrada para nuestra salud pero lo cierto que la que en primer momento fue catalogada como dieta milagrosa, la Dukan, conlleva riesgos para la salud. En concreto, este régimen es dañino para los riñones ya que podrÃa ayudar a que los problemas en este órgano aumentaran entre las personas que siguen esta disciplina.
Asà lo han determinado expertos de la Universidad de Granada que han demostrado gracias a un experimento realizado con roedores que las dietas hiperproteicas, como es el caso de Dukan, podrÃan aumentar el riesgo de desarrollar enfermedades renales a largo plazo. Pero los peligros de seguir este régimen no acaban aquÃ. Y es que este tipo de diestas empeoran los marcadores urinarios y morfológicos del riñón. En cuanto a las patologÃas que en un seguimiento de este régimen de manera prolonganda podrÃa causar encontramos; la posibilidad de que aparezcan cálculos renales o piedras, un aumento del calcio urinario además de un descenso del pH de la orina.
Tras someter a los roedores a una dieta hiperprotéica se descubrió que el peso de los riñones de los animales que siguieron este tipo de regimenes aumentó un 22%. En la misma lÃnea, también se observó que un 13% incrementaron el área glomerular asà como su red de capilares de filtrado de sustancias en el riñón. Por otro lado, un 32% vio como su área mesangial iba en aumento.
Asà mismo, el estuye concluye con una recomendación muy clara; la de aumentar el consumo de frutas y verduras. «El consumo elevado de frutas y verduras hace que el riesgo de que se formen cálculos renales sea menor, algo que probablemente se deba al alto contenido de potasio y magnesio de éstas, que compensan la acidez de la dieta alta en proteÃnas», asegura.