Las Fallas aumentan el consumo de alcohol entre los jóvenes

Las Fallas hacen que el consumo de alcohol aumente hasta un 400% de media.

fallas valencia
Mireyalazaro
5/2/2016

No es algo que no se sepa. Las Fallas propician que los jóvenes aumenten su consumo de alcohol. Un estudio de la Universidad de Valencia demuestra científicamente que durante las fechas falleras, el consumo de alcohol aumenta un 400 por ciento de media.

“Durante la semana de Fallas el consumo de alcohol en el área metropolitana de Valencia se incrementa aproximadamente una media de dos cervezas por cada habitante en el rango de edad de entre 15 y 65 años”, afirma Yolandá Picó, catedrática del Departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Valencia.

El estudio demuestra que el consumo medio de alcohol habitual ronda los 15 mililitros por habitante y día, y pasa durante las fechas falleras a una cantidad de 55 ml/hab/día, es decir, “el consumo de alcohol se cuadruplica”, sentencia la catedrática.

Este estudio se realizó con una toma de muestras de aguas residuales diarias en la ciudad de Valencia desde el 7 al 20 de marzo de 2014, provenientes de tres depuradoras del área metropolitana de la ciudad.

Las cifras habituales de consumo muestran que la bebida que más se consume durante esos días es la cerveza, con un 50 por ciento, mientras que las bebidas de alta graduación se sitúan en segundo lugar, con un 28 por ciento. El vino ocupa el tercer puesto con un 20 por ciento.