Torremanzanas - Gastronomía

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Gastronomía

De entre las más de cien recetas, destacan:

  • Ensaladas: Aspencat, Mullaor, Pericana.
  • Salsas: Alioli, Escabeche.
  • Sopas: Farinetas.
  • Potajes: Puchero, Fasegures de Panis, Pelotas, Olleta Torruana
  • Setas: Pebrellot, Morenas, Mocosos, Girgoles, Boletus de Chopo
  • Pastas: Tortellini de espinacas, Minchos, Gachasmigas.
  • Repostería: Buñuelos, Toñas, Mantecados.
  • Licores típicos: Surra, Canari, Paloma, Herbero
Fuente: Wikipedia