II Feria del Cava Valenciano en Mercado de Colón del 21 al 23 de noviembre

El evento contará con la representación de los mejores cavas de Valencia y talleres gastronómicos para los visitantes

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Alberto Ferrer
20/11/2014

timthumbValencia celebrará la fiesta del cava este próximo fin de semana del 21 al 23 de noviembre en el Mercado de Colón.

La II Feria del Cava Vakenciano es un evento organizado por los Elaboradores del Cava de Requena y en ella participan hasta 12 bodegas del territorio valencinao.

La primera edición, celebrada en 2013, fue todo un éxito a pesar de ser el año inaugural. Con 10 bodegas valencianas, la feria fue una gran carta de presentación para este producto autóctono.

Este año, además, se han sumado dos bodegas más y entre los inscritos destacan firmas como Bodegas de Coviñas, Hispano Suizas, Pago de Tharsys y Vegamar entre otras.

Por otro lado, cabe destacar que los visitantes de la II Feria del Cava Valenciano también podrán disfrutar ese año de talleres gastronómicos. Dichas actividades se realizarán los siguientes días:

  • Viernes 21 de noviembre: la charcutería Manglano ofrece el taller “Quesos y Cava” con la colaboración de las Bodegas UVE, Vegamar y Dominio de la Vega. El taller se imparte a las 19:45 y tiene un precio de 15 euros.
  • Sábado 22 de noviembre: taller Martin&Mari con el título “Como abrir una ostra y técnicas de cocido de marisco”, con cavas de Haya, Vinya Natura y Torre Oria. Este taller es a las 12:45 y cuesta 15 euros. El sábado por la tarde es Ricard Camarena el encargado de impartir su taller de 1:30 de duración y a un precio de 55 euros. Este cocinero trabajará con cuatro platos para maridar con cava.
  • Domingo 23 de noviembre: Varea Burguer ofrece el taller “Cava y hamburguesas selectas” a un precio de 15 euros y una duración de 45 minutos.

Si quieres participar en alguno de los talleres de la II Feria del Cava Valenciano, debes mandar un mail de reserva a feria.cavavalenciano@gmail.com.

 

¿Cuándo es la II Feria del Cava Valenciano 2014?

La II Feria del Cava Valenciano 2014 comenzará el viernes 21 y terminará el domingo 23 de noviembre.

 

¿Dónde está la II Feria del Cava Valenciano 2014?

La II Feria del Cava Valenciano 2014 se celebrará en el Mercado Colón de Valencia.