ICFC: la empresa valenciana de helados preferida en Reino Unido

La empresa, una de las pioneras del sector del helado, es actualmente la marca más vendida de helados en Reino Unido gracias a su alianza con Tesco.

comer helado
Rodrigo Cortiña
7/8/2013

La Ice Cream Factory Comaker, ubicada en Alzira, es uno de los líderes del mercado en la fabricación de helado. Facturó el año pasado 74 millones de euros y aseguran que “tres de los diez helados que más se venden en Reino Unido”, al ser el fabricante de helados del supermercado Tesco.

ICFC es heredera de la antigua Avidesa, que pasó a manos de Nestlé y posteriormente a la familia Lamfsus y desde hace tres años la firma de capital riesgo Portobello posee el 83% de las acciones de la empresa, aunque los Lamfsus siguen llevando la gestión.

En la entrada de la fábrica de Ice Cream Factory Comaker a uno puede ver un gran panel en el que se ven las diversas áreas de gestión de la empresa, con los objetivos mensuales y el grado de consecució. Según Guillermo Lamfsus, el director general de la empresa, “ningún trabajador puede decir que no sabe cómo va la empresa”.

Lamfsus asegura que está desarrollando un cuerpo de gestión empresarial tomando ideas de otras empresas, de cualquier sector, aunque parece que la distribución es uno de sus referentes. “La idea de la rueda con los objetivos y el grado de cumplimiento la vimos en Tesco”, explica.

También el modelo de Mercadona es un referente para el empresario: los clientes, los trabajadores, los proveedores, la sociedad y el capital forman parte de los pilares fundamentales de la empresa.

“Tenemos que mantener equilibrados los componentes de nuestra empresa. Podemos decir que es el modelo de Mercadona, pero también es el de Ikea, Toyota o Wal-Mart. Hay que copiar y adaptar” ha afirmado el directivo.

Entre los planes de la empresa, está también marcar tendencia, con el lanzamiento de la marca e-Choc par innovar en helados de chocolate de gama media-alta, además de estar desarrollando actualmente una marca de helados de alta calidad.