Cambios en el etiquetado de los alimentos

El nuevo reglamento europeo entró ayer en vigor con importantes novedades

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Ricardo Dominguez Sánchez
14/12/2014

En los próximos días podremos observar cambios significativos en el etiquetado de los alimentos. Como nos cuenta El Levante, el cambio más importante que veremos será la inclusión de información nutricional en la mayoría de alimentos transformados.

Tal y como informa la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aecosan), con la nueva normativa se deberán indicar valores como las grasas, grasas saturadas, hidratos de carbono, azúcares o las proteínas por cada 100 gramos. 1418404258_960361_1418405872_noticia_normal

Además, las etiquetas aumentarán su tamaño y deberán ser más legibles, además de indicar el país de origen. Aunque la normativa no será obligatoria hasta el próximo año, el reglamento ya ha entrado en vigor y las empresas deberán modificar sus etiquetados en los próximos meses. Por tanto, durante este año convivirán los antiguos y los nuevos etiquetados.

Descontento entre los consumidores

Desde las organizaciones de consumidores no están contentos con el nuevo reglamento, que ven escaso. Además, alertan de que la principal novedad que se vende (incluir toda la información nutricional) “ya se aplica en la mayor parte de los productos”. Denuncian que no se amplía la información proporcionada y que no evita que esta siga ocupando la parte trasera del producto, dejando la frontal siempre para la publicidad.